Tortellini mit Spinatsahnesoße

Zubereitung

Tortellini nach Anleitung in Salzwasser kochen, in einer Pfanne den gepressten Knoblauch und die gehackte Zwiebel in Butter glasig dünsten, den gewaschenen Spinat grob schneiden und dazu geben. Mit Gemüsebrühe ablöschen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Sahne zufügen und 5 Min. köcheln lassen. Die Tortellini auf einem Teller anrichten, die Spinatsahnesoße darüber geben.